Andreas Kiziris – Geelong, Vic,Australia August 2019 Πριν 2 χρόνια μετακομίσαμε οικογενειακώς στην Αυστραλία. Αν και ο χρόνος ήταν πολύ πιεσμένος ( νέος τόπος, νέα δουλειά, νέες παρέες, νέο ημισφαίριο!) είχαμε τις ευκαιρίες να επισκεφτούμε αρκετά οινοποιεία και κάβες και να δοκιμάσουμε αρκετά κρασιά. Όταν μου ζητήθηκε απ τους φίλους των Tropos Wine Times […]
Author: TROPOS Wine Times
Priorat, πως χτιζεται ενα brand παγκοσμιας εμβελειας στο χωρο του Οινου
Του Σπύρου Μπλάτσιου* Το Priorat είναι μία από τις δύο οινικές περιοχές της Ισπανίας που φέρουν την ανώτερη ισπανική ονομασία προέλευσης Denominació d’Origen Qualificada (DOQ) και αναφέρεται στα κρασιά που παράγονται στην κομητεία Priorat, της επαρχίας Tarragona, στα νοτιοδυτικά της Καταλονίας (η άλλη περιοχή με αυτή την ονομασία προέλευσης είναι η Rioja). Η ονομασία Priorat […]
INSIDE TERRA TANGRA WINERY
Recently we visited Terra Tangra Winery premises at Harmanli, Bulgaria. We tasted some of their wines and asked Mr. Dimo Hadjiev – a wine professional – to explain us their philosophy. He replied the following: TAMIANKA white Tamianka is a local Bulgarian wine grape variety which give you the full attraction of the white […]
Καλα Κρασια και Απολαυση. Υπαρχουν προαπαιτουμενα;
Εις μνήμη των καλών κρασιών που έπεσαν άδοξα χωρίς να φταίνε Υπάρχουν καλά, μέτρια, κακά κρασιά; Υπάρχουν καλοί, μέτριοι και κακοί άνθρωποι; Υπάρχουν καλές, μέτριες και κακές εμπειρίες; Στις ερωτήσεις αυτές δεν μπορούμε να απαντήσουμε. Δεν έχουμε βρει ακόμη το εργαλείο μέτρησης, ούτε και τον τρόπο βαθμολογίας. Για να το συγκεκριμενοποιήσουμε στο χώρο των κρασιών, […]