Category: Wine Times

26 Aug 2019

Η ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΜΟΥ ΜΕ ΤΑ SHIRAZ ΤΗΣ ΑΥΣΤΡΑΛΙΑΣ ( ΜΕΧΡΙ ΣΗΜΕΡΑ!!!)

Andreas Kiziris – Geelong, Vic,Australia August 2019   Πριν 2 χρόνια μετακομίσαμε οικογενειακώς στην Αυστραλία. Αν και ο χρόνος ήταν πολύ πιεσμένος ( νέος τόπος, νέα δουλειά, νέες παρέες, νέο ημισφαίριο!) είχαμε τις ευκαιρίες να επισκεφτούμε αρκετά οινοποιεία και κάβες και να δοκιμάσουμε αρκετά κρασιά. Όταν μου ζητήθηκε απ τους φίλους των Tropos Wine Times […]

Continue Reading
23 Jan 2019

Priorat, πως χτιζεται ενα brand παγκοσμιας εμβελειας στο χωρο του Οινου

Του Σπύρου Μπλάτσιου*  Το Priorat είναι μία από τις δύο οινικές περιοχές της Ισπανίας που φέρουν την ανώτερη ισπανική ονομασία προέλευσης Denominació d’Origen Qualificada (DOQ) και αναφέρεται στα κρασιά που παράγονται στην κομητεία Priorat, της επαρχίας Tarragona, στα νοτιοδυτικά της Καταλονίας (η άλλη περιοχή με αυτή την ονομασία προέλευσης είναι η Rioja). Η ονομασία Priorat […]

Continue Reading
28 Jun 2018

INSIDE TERRA TANGRA WINERY

Recently we visited Terra Tangra Winery premises at Harmanli, Bulgaria. We tasted some of their wines and asked Mr. Dimo Hadjiev – a wine professional – to explain us their philosophy. He replied the following:   TAMIANKA white Tamianka is a local Bulgarian wine grape variety which give you the full attraction of the white […]

Continue Reading
22 Mar 2018

Καλα Κρασια και Απολαυση. Υπαρχουν προαπαιτουμενα;

Εις μνήμη των καλών κρασιών που έπεσαν άδοξα χωρίς να φταίνε Υπάρχουν καλά, μέτρια, κακά κρασιά; Υπάρχουν καλοί, μέτριοι και κακοί άνθρωποι; Υπάρχουν καλές, μέτριες και κακές εμπειρίες; Στις ερωτήσεις αυτές δεν μπορούμε να απαντήσουμε. Δεν έχουμε βρει ακόμη το εργαλείο μέτρησης, ούτε και τον τρόπο βαθμολογίας. Για να το συγκεκριμενοποιήσουμε στο χώρο των κρασιών, […]

Continue Reading